Durante el 2020, las exportaciones de banano peruano sumaron 211,162 toneladas por US$ 148 millones. En comparación al año previo, los envíos de la fruta cayeron 3% en volumen y 2% en valor. A pesar de este resultado, el banano se consolidó como el noveno producto más importante de la canasta agroexportadora peruana, con 2% de participación. Además, se mantuvo en el puesto 14 en el ranking de proveedores globales del fruto. Los tres principales exportadores son Ecuador (25% de participación); Filipinas (14%) y Guatemala (8%).
El banano peruano fue uno de los mejor cotizados en el mercado internacional, con un precio promedio de US$ 0.70 por kilogramo, es decir casi el doble de lo pagado por el banano ecuatoriano, filipino y guatemalteco, que promediaron un US$ 0.42 por kilogramo. La diferencia se explica porque casi en su integridad el banano peruano es orgánico, una característica muy valorada en este producto.
Los resultados del 2020 no son atípicos para el caso peruano. En el 2019, los envíos de la fruta sumaron 218,246 toneladas por US$ 151 millones, lo que significó 4% menos en volumen y 9% menos en valor con respecto al año previo. Justamente, 2018 fue el de mejor resultado, con un pico de 227,448 toneladas por US$ 165 millones. A pesar de las fluctuaciones de los últimos tres años en los envíos peruanos, el precio del banano se mantuvo estable durante este periodo en alrededor de los US$ 0.70 por kilogramo.
LOS DESAFÍOS QUE ENFRENTÓ EL BANANO
Durante el primer bimestre del 2020, las exportaciones de banano peruano incrementaron 7% con respecto al año anterior. Los resultados obtenidos auguraban un buen año para la fruta; sin embargo, la llegada de la pandemia cambió las perspectivas.
En marzo se anunció la llegada del COVID-19 y, con este, la implementación de medidas restrictivas para evitar la propagación de la enfermedad. En ese contexto, los exportadores de banano peruano, que son principalmente asociaciones y cooperativas, tuvieron que reducir su producción y sus exportaciones para acatar las nuevas medidas. Además, el banano para exportación se cultiva principalmente en Piura, al norte del Perú, una de las regiones más afectadas por la enfermedad y, por tanto, que vio más limitada su oferta laboral para el campo.
Entre marzo y junio, las exportaciones de banano decrecieron 9% con respecto al 2019. Un promedio que esconde una caída de 21% en marzo y de 18% en junio. Y si bien luego empezaron a recuperarse, con la llegada de la segunda ola en diciembre, se reinició la caída. En este mes, los envíos de la fruta se redujeron 10% en comparación al mismo periodo del 2019.
LOS PRINCIPALES DESTINOS DEL BANANO
El banano peruano llegó a 25 países alrededor del mundo, de los cuales destacaron los Países Bajos, con 30% de participación, y Estados Unidos, con 19%.
En el 2020, los Países Bajos importaron 1’282,037 toneladas de banano por US$ 1,024 millones, 33% más en volumen y 22% más en valor con respecto al año anterior. En este mercado, las exportaciones de banano peruano sumaron 64,242 toneladas por US$ 47 millones, volumen similar al del 2019 y un valor 3% mayor. En el mercado europeo, el Perú se posicionó como el noveno proveedor más importante de la fruta, con 3% de participación. Cabe mencionar que los principales proveedores de banano en los Países Bajos fueron Ecuador, con 19% de participación; Costa Rica, con 18%, y Panamá, con 16%.
Respecto de los precios, los Países Bajos pagaron en promedio US$ 0.89 por kilogramo de banano de todo origen. En este mercado, la fruta peruana tuvo un coste de US$ 0.73 por kilogramo, 3% mayor al 2019. El banano ecuatoriano fue uno de los que tuvo menor cotización: US$ 0.70 por kilogramo. Por otra parte, la fruta con mejor precio fue la panameña, con un valor de US$ 1.25 por kilogramo, seguida de la fruta costarricense, con US$ 1.08 por kilogramo. En cuanto a los compradores más importantes de los Países Bajos, destacaron Port International Organics Gmbh., con 28% de participación, y Agrofair Benelux B.V., con 23%.
En Estados Unidos, las importaciones de banano sumaron 4’671,410 toneladas por US$ 2,550 millones, resultados similares a los obtenidos en el 2019. Al mercado norteamericano, el Perú envió 39,259 toneladas por US$ 26 millones, 13% menos en volumen y 14% menos en valor en comparación al año anterior. A pesar de la contracción de los envíos, el Perú se posicionó como el séptimo proveedor más importante de la fruta, con 1.60% de participación. Los países que lideraron el ranking fueron Guatemala, con 40% de participación; Costa Rica, con 18%, y Ecuador, con 14%.
El precio promedio del banano en Estados Unidos fue US$ 0.57 por kilogramo, similar al del año anterior. El banano peruano fue el mejor cotizado en esa plaza, con un valor de US$ 0.67 por kilogramo (similar al obtenido en el 2019). Las frutas con precios más bajos fueron la guatemalteca, con US$ 0.54 por kilogramo, y la costarricense, con US$ 0.56 por kilogramo. Por otra parte, el banano ecuatoriano tuvo un valor de US$ 0.60 por kilogramo. En este mercado, los principales compradores de banano peruano fueron Dole Fresh Fruit Co. Inc., con 52% de participación, y Oke Usa Fruit Co. Inc., con 14%.
MERCADOS QUE OFRECEN MEJORES PRECIOS
Asimismo, el banano peruano consiguió mejores precios en el Reino Unido, destino al que se envió el 2% de los bananos exportados, y en Japón, al que se envió el 3%.
En el Reino Unido se importaron 978,220 toneladas por US$ 690 millones, 5% más en volumen y 3% más en valor con respecto al 2019. A este mercado, el Perú envió 3,585 toneladas por US$ 3 millones, 23% menos en volumen y 16% menos en valor en comparación al año anterior. A pesar de la menor oferta, el Perú se posicionó como el décimo noveno proveedor de banano en el Reino Unido, con 0.10% de participación. Los principales países exportadores de la fruta en esta plaza fueron Colombia, con 27% de participación; Costa Rica, con 24%, y República Dominicana, con 13%.
Respecto de los precios, el Reino Unido pagó por el banano US$ 0.56 por kilogramo, similar al del año anterior. En este mercado el banano peruano fue el mejor cotizado, con un costo de US$ 0.86 por kilogramo, 8% más alto en comparación al 2019. El banano con menor valor fue el costarricense, con US$ 0.49 por kilogramo. Por otra parte, el banano colombiano se cotizó en US$ 0.57 por kilogramo, y el de República Dominicana en US$ 0.65 por kilogramo. En cuanto a los principales compradores de banano peruano en el Reino Unido, destacaron Coop Bananenreiferei Co., con 67% de participación, y Primafruit Ltd., con 26%.
Durante el 2020, Japón importó 1’067,866 toneladas de banano por US$ 987 millones, 2% más en volumen y 3% más en valor en comparación al 2019. En este mercado, las exportaciones peruanas sumaron 5,358 toneladas por US$ 4 millones, 1% menos en volumen y 3% más en valor con respecto al año anterior. A pesar de los resultados, el Perú se consolidó como el quinto proveedor más importante de banano en Japón, con 1% de participación. Cabe mencionar que los principales exportadores de banano hacia Japón fueron Filipinas, con 77% de participación; Ecuador, con 11%, y México, con 7%.
En cuanto a los precios, Japón pagó por el banano US$ 0.70 por kilogramo, similar al del 2019. La fruta peruana tuvo un precio de US$ 0.80 por kilogramo, 4% más alto respecto al año anterior, uno de los mejor cotizados en el país asiático. Los bananos con menor precio fueron los de México, con US$ 0.65 por kilogramo, y de Ecuador, con US$ 0.62 por kilogramo. Por otra parte, el que recibió mejor precio fue el filipino, con US$ 0.71 por kilogramo. Los principales compradores de banano peruano en Japón fueron Hiro International Co. Ltd., con 65% de participación, e Itochu Co., con 19%.
