En términos de valor, los envíos alcanzaron US$ 101.6 millones en el 2025, lo que representó un aumento interanual significativo (+77%) frente a los US$ 57.4 millones registrados el año previo. El volumen exportado ascendió a 56.351 toneladas, más del doble de lo observado el año anterior (+120%). Este comportamiento se dio por un fuerte incremento en la cantidad exportada a pesar de un precio promedio menor, que pasó de US$ 2.25/kg a US$ 1.80/kg (−20%).
Desde el lado de los países compradores, Brasil se consolidó como el principal mercado en el 2025 con importaciones por US$ 50.1 millones, más que duplicando el valor del año anterior, en el que solo se compró unos US$ 20.9 millones (+139%), concentrando cerca de la mitad del total exportado. Por su parte, Chile ocupó el segundo lugar con US$ 18.0 millones (+75%), seguido por Estados Unidos, que alcanzó US$ 12.0 millones (+8%). También destacaron Venezuela, con US$ 5.5 millones (+13%), y España, con US$ 5.3 millones (+85%).
En cuanto a la composición de la oferta, las exportaciones continuaron dominadas por la aceituna procesada, que sumó US$ 84.8 millones en el 2025 (+71%), representando más del 80% del valor total. El segmento de aceite de olivo alcanzó US$ 16.8 millones, ganando un rol más relevante dentro de la canasta exportadora frente al año previo, cuando el componente fresco tenía mayor presencia relativa.
A nivel empresarial, el sector tiene 140 exportadores. Agroindustrias Nobex S.A. encabezó las exportaciones en el 2025 con US$ 15.9 millones, aunque ligeramente por debajo de su nivel de 2024 (−7%). Después, se encontraron, Nobex Agroindustrial S.A., con US$ 12.5 millones —un valor mucho más alto que en el 2024 donde solo exportó US$ 4.4 millones (+183%)— y Fundo La Noria S.A.C., con US$ 8.3 millones —un valor mayor con respecto a los US$ 5.6 millones del año pasado (+49%)—, reflejando una recomposición del ranking empresarial y un mayor dinamismo de operadores que ampliaron de forma notable su participación en el mercado.
