El haba peruana es de los productos menos conocidos en la canasta agroexportadora peruana, pero que tuvo un incremento tanto en valor como en volumen durante el 2022. Con 3,440 toneladas exportadas por un coste de US$ 4.9 millones, incrementó en 23% el volumen exportado y en 20% su precio con respecto al 2021. Y si bien es una tasa de crecimiento importante, el producto aún no logra recuperar los valores del 2020, cuando se exportó 3,500 toneladas por US$ 6.2 millones.
Con respecto a los principales destinos del producto, Estados Unidos, un año más, se mantuvo como el mercado más importante de haba peruana, al importar 911 toneladas por un valor de US$ 1.7 millones, cifras que representaron el 26% y 36% del volumen y valor total, respectivamente. En segundo lugar, se ubicó Ecuador con un volumen importado valorizado en US$ 845,000, equivalente al 17% del total.
En lo que concierne al sector empresarial, Agro Fergi S.A.C. fue, con gran diferencia, el principal exportador con 630 toneladas por un valor de US$ 1.21 millones. CoproImpex S.A.C. y Andes Alimentos & Bebidas S.A.C. la escoltaron con envíos valorizados en US$ 515,000 y US$ 340,000, respectivamente.
El haba seca, tanto desvainada como sin preparación, fue la presentación más exportada con el 90% del valor exportado total. Por su parte, el haba fresca y congelada representaron el 4.79% y 3.96% del total, respectivamente.
