Diversos sectores de la agroexportación peruana se han visto seriamente afectados por la pandemia del COVID-19. No obstante, el jengibre ha mostrado un desempeño diferente. En lo que va del año (hasta el 30 de septiembre), los envíos de la raíz tuvieron un crecimiento de 103.8% en comparación al mismo periodo del 2019. Dicho crecimiento permitió exportar un valor aproximado de US$ 48 millones.
El desempeño alcanzado por el jengibre fue impulsado por una mayor demanda de Estados Unidos, país que sufrió la escasez debido a la contracción de la oferta china. Sin embargo, no fue el único factor de crecimiento, este año el jengibre peruano llegó a 14 nuevos mercados, entre los que destacaron Rusia, con 2% de participación; República Dominicana, con 1%, y Corea del Sur, con 0.2%. Así se logró incrementar la lista de destinos de exportación para este producto a 29.
