Entre enero y octubre de 2026, el Perú exportó US$ 110.2 millones en banano fresco, 7% más que en igual periodo de 2025, con 134,111 toneladas (+3%). El precio promedio llegó a US$ 0.82 por kilogramo, el más alto para ese tramo del año desde 2015. El crecimiento vino de Lambayeque, cuyo volumen exportado aumentó 47%. Piura sigue como la principal zona productora, con 73% del banano exportado, pero envió lo mismo que el año pasado, con el ingreso a sus plantaciones del valle del Chira de una enfermedad que se ubica en el suelo.
El año cerraría en US$ 130.8 millones y unas 158,300 toneladas, 5% y 1% más que en 2025. Para 2027 se anticipa una caída de la oferta concentrada entre enero y mayo, cuando las lluvias previstas por el ENFEN coinciden con la cosecha en Piura. Las lluvias en sí mismas no serán la causa del mayor daño, sino las inundaciones de las plantaciones debido a la falta de drenajes que debe de generar daños considerables en Sullana y Morropón. La referencia más cercana es 2023: aquel Niño costero, largo y caluroso, le quitó 15% del volumen a la exportación bananera, bastante más que el de 2017, que trajo lluvias más violentas, pero duró menos.
A finales de octubre
El valor exportado entre enero y octubre es el más alto desde 2021, aunque sigue 22% por debajo del récord de 2018 (US$ 140.8 millones). La diferencia está en el volumen. En 2018 salieron 195,027 toneladas en esos diez meses; en 2026, 31% menos. El precio compensó parte de esa pérdida: pasó de US$ 0.72 por kilogramo en 2018 a 0.82 este año. Más de 85% del banano exportado se declara orgánico, el segmento en el que el Perú construyó su posición en Europa y Estados Unidos.
El precio subió por tercer año consecutivo. El Perú vende hoy menos fruta que hace una década, pero la coloca en compradores que pagan una prima por el banano orgánico y de comercio justo, y esa demanda se ha mantenido aun con una oferta más corta.
Destinos: Europa sostiene la demanda
El banano peruano llegó a 19 mercados entre enero y octubre, y Europa concentró 65% del valor. Países Bajos sigue como primer destino, con 31%. El crecimiento europeo vino de Bélgica, que pasó de US$ 8.4 a 14.7 millones (+76%), e Italia, que subió 25%. Estados Unidos creció 8% y mantiene 18% de participación. Panamá fue el destino con mayor retroceso (-30%).
Los precios de llegada son distintos según el mercado. Japón paga en promedio US$ 0.99 por kilogramo y Corea del Sur 0.86, contra 0.84 de Países Bajos y 0.77 de Estados Unidos. Asia representa 9% del valor y es el destino mejor pagado.
Oferta: el banano se mueve hacia Lambayeque
Este año exportaron banano 54 empresas, seis más que en 2025. Las dos mayores, Pronatur y Agronegocios Los Ángeles, suman 35% del valor y las diez primeras, 75%. Entre ellas destacan Tulipán Naranja, que duplicó sus ventas (+124%), Iren Perú (+50%), Sol de Olmos (+38%) y la Cooperativa Señor de Chocán, que las cuadruplicó. Junto a las empresas que integran campo, empaque y exportación, el grupo de las diez primeras incluye cuatro cooperativas de pequeños productores.
El cambio más importante está en el origen de la fruta. Por zona de producción, Piura aportó 73% del volumen exportado entre enero y octubre de 2026, cuando en 2022 explicaba 92%. Sus envíos se mantuvieron iguales a los de 2025, pero quedaron 24% por debajo de 2022. Lambayeque, con fruta que se cultiva principalmente en Olmos, pasó de 6% a 21% del volumen exportado y este año sus envíos crecieron 47%, mientras La Libertad llegó a 6%. Todo el crecimiento de 2026 vino de esas dos regiones.
El freno en Piura tiene nombre propio: el Fusarium Raza 4 Tropical, un hongo del suelo que tapona los vasos de la planta hasta secarla y que no tiene tratamiento una vez instalado. La Dirección Regional de Agricultura de Piura estima más de 1,000 hectáreas afectadas en el valle del Chira, sobre unas 17,000 hectáreas de banano en la región, y productores de Sullana reportan caídas de más de 50% en su producción de banano orgánico.
Que Piura haya mantenido su volumen exportado indica que otras zonas y empresas compensaron las pérdidas del Chira, aunque sin margen para crecer. El problema ya cruzó la frontera: Ecuador confirmó su primer foco en diciembre de 2025 en Santa Rosa, provincia de El Oro, limítrofe con Tumbes y una de las zonas más propensas a inundarse. Con El Niño, el riesgo sube a ambos lados, porque el agua y el lodo trasladan el hongo de una parcela infectada a otra sana.
El mercado mundial: Ecuador marca el paso
El comercio mundial de banano superó los US$ 16,000 millones en 2025. Ecuador lidera con 26% del valor, seguido por Filipinas (10%), Colombia (9%), Guatemala (8%) y Costa Rica (7%). Bélgica y Países Bajos figuran entre los diez primeros por la fruta que reexportan desde sus puertos. El Perú ocupa el puesto 18, con 0.8% del mercado, y su espacio, como se mencionaba antes, está en el banano orgánico, donde compite por prima de precio y no por volumen.
El panorama cambia para 2027. A fines de agosto Ecuador declaró oficialmente el inicio de El Niño y activó la alerta roja nacional, con Guayas, Los Ríos y El Oro como provincias prioritarias por su peso bananero. Hasta septiembre, las lluvias solo habían causado daños leves, aunque en El Oro ya hubo inundaciones. A los riesgos sanitarios se suma el “moko”, una bacteria que obliga a erradicar plantaciones en Los Ríos. Según el Observatorio Estadístico de la Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador (AEBE), los efectos más duros de El Niño sobre la oferta ecuatoriana se sentirían entre junio y diciembre de 2027.
Las grandes comercializadoras ya ajustan sus expectativas. Chiquita Brands International anticipa un cierre de 2026 y un inicio de 2027 muy difíciles para la industria, con menos banano y probablemente a un precio más alto. Su director ejecutivo, Carlos López Flores, sostiene que cultivar banano en América Latina es hoy “más difícil, más caro y menos predecible” que hace un año, por el clima y por el encarecimiento de combustibles, fertilizantes y empaques que dejó el conflicto en Medio Oriente. La empresa ya negocia con los supermercados los contratos de 2027, y la conversación gira en torno a asegurar el abastecimiento antes que al precio. Para un proveedor como el Perú, con fruta orgánica y contratos estables, ese ambiente favorece el precio, aunque su propia cosecha también se vea afectada.
Lo que enseñan 2017 y 2023
El Perú tiene dos antecedentes cercanos de Niño costero y los dos golpearon al banano de forma distinta. El de 2017 fue corto y violento: entre enero y abril las lluvias desbordaron ríos, cortaron caminos e inundaron parcelas en Piura. El golpe se concentró en abril, con 17% menos volumen que un año antes, pero en junio los envíos ya superaban a los de 2016. El año cerró 1% arriba en volumen y 2018 creció 13%.
El de 2023 fue más largo. Las lluvias del ciclón “Yaku” en marzo dañaron plantaciones del Chira y el mar caliente se mantuvo hasta inicios de 2024. El volumen exportado cayó 15% en el año, el valor 8% y las caídas se repartieron en casi todos los meses, con descensos de 20% o más en enero, febrero, mayo y julio. La recuperación de 2024 fue parcial: 9% más volumen, sin volver al nivel de 2022.
La comparación deja una lección para leer el evento actual. Para la exportación pesó más la duración del calor que la fuerza de la lluvia. El agua en exceso ahoga las raíces, pudre plantas y tumba racimos, y eso se recupera en algunos meses porque el banano rebrota desde el hijuelo; muchos productores seleccionan hijuelos y hacen labores con estacas sobre las plantas madre para promover el crecimiento de los hijuelos. El calor prolongado tiene otro efecto: acelera la maduración, de modo que parte de la fruta ya no aguanta las tres a cuatro semanas de viaje hasta Europa o Asia, y favorece hongos y plagas que en un cultivo orgánico se controlan con menos herramientas.
Panorama: cierre de 2026 y perspectivas para 2027
Según la proyección de Fresh Fruit, 2026 cerraría con exportaciones de banano fresco por US$ 130.8 millones, 158,300 toneladas y un precio promedio de US$ 0.83 por kilogramo, 5% más en valor y 1% más en volumen que en 2025. Para 2027, por la menor oferta, estimamos que el precio subirá alrededor de 6%, hasta unos US$ 0.88 por kilogramo, como ocurrió en 2023, mientras que el volumen caería cerca de 11%, hasta unas 140,300 toneladas, y el valor se ubicaría en torno a US$ 122.8 millones (-6%). La mayor pérdida se concentraría entre enero y mayo, cuando las lluvias coinciden con la cosecha en Piura. La fortaleza de la demanda mundial y la falta clara de un país que pueda atender esa demanda, favorecen un efecto precio en el banano. Sin embargo, los números agregados, van a esconder situaciones de productores y agroexportadores que pueden perder todo en estas lluvias de El Niño.
Ecuador, el mayor exportador del mundo, enfrentará un problema de abastecimiento en lo que queda del año y durante 2027, al igual que el Perú. Con los dos países afectados por El Niño, habrá que seguir de cerca a los demás proveedores: Colombia, Guatemala y Costa Rica en la región, y Filipinas en Asia. De lo que ellos logren producir dependerá cuánto se ajuste la oferta mundial de banano y hasta dónde suban los precios el próximo año.
El Perú aún tiene muchas posibilidades en el mercado del banano. Variedades, presentaciones y abastecimiento de nuevos mercados quedan como tareas pendientes para los siguientes años y así estar preparados para futuros eventos climáticos que se repiten cada vez de forma más frecuente y con mayor intensidad.