Hasta el 20 de septiembre del 2021, las exportaciones peruanas de espárrago sumaron 84,335 toneladas por US$ 260 millones. En comparación a similar periodo en el 2020, los envíos de la hortaliza crecieron 16% en volumen y 15% en valor. Durante estos meses, el precio promedio del espárrago peruano fue US$ 3.08 por kilogramo, similar al obtenido el año anterior (US$ 3.11
por kilogramo).
Los principales destinos del espárrago peruano fueron Estados Unidos, con 72% de participación; los Países Bajos, con 7%; y el Reino Unido, con 7%. Hacia el país norteamericano se enviaron 60,795 toneladas por US$ 166 millones, 13% más en volumen y 9% más en valor con respecto al 2020. En este mercado se pagó US$ 2.73 por kilogramo, 4% menos. Los principales compradores de espárrago peruano fueron Southern Specialties Inc., con 10% de participación, y Alpine Fresh Inc., con 9%. En cuanto a los principales exportadores del Perú, destacaron Agroexportaciones Nathanael S.A.C., con 9% de participación, y Kimsa Fresh E.I.R.L., con 6%.
En los Países Bajos, las exportaciones peruanas de espárrago alcanzaron las 6,249 toneladas por US$ 26 millones, 27% más en volumen y 31% más en valor en comparación al 2020. En el mercado europeo, la hortaliza peruana se cotizó en US$ 4.24 por kilogramo, 3% más con respecto al año anterior. Los compradores más importantes de espárrago en los Países Bajos fueron Nature’s Pride B.V., con 23% de participación, y Special Fruit B.V., con 19%. En cuanto a los exportadores peruanos, destacaron Tal S.A., con 21%, y Agualima S.A.C., con 9%.
Por su parte, en el Reino Unido, los envíos peruanos de espárrago sumaron 5,944 toneladas por US$ 27 millones, 19% más en volumen y 21% más en valor con respecto al periodo previo. En esta plaza europea, la hortaliza peruana tuvo un precio de US$ 4.48 por kilogramo, similar al del año anterior (US$ 4.44 por kilogramo). Los principales compradores de espárrago peruano fueron Flamingo Produce Ltd., con 45% de participación, y Barfoots of Botley Ltd., con 27%. En cuanto a los exportadores peruanos, destacaron Complejo Agroindustrial Beta S.A., con 31%, y Danper Trujillo S.A.C., con 16%.
