Durante el 2025, las exportaciones agroindustriales del Perú consolidaron el salto estructural observado en los últimos años, cerrando el año con envíos que rondaron los US$ 14,530 millones, lo que representó un crecimiento de 18% frente al 2024. A lo largo del año, el desempeño del sector fue mayormente favorable, con una dinámica positiva en la mayoría de los meses y una segunda mitad del año particularmente relevante para los principales productos de campaña.
Desde el punto de vista climático, el 2025 se caracterizó por condiciones favorables, no solo para Perú; sino para la gran mayoría de productores mundiales, sin la presencia de eventos extremos de gran magnitud que afectaran de forma generalizada la producción. Si bien se registraron episodios puntuales que afectaron la producción en zonas como Brasil y África occidental —principalmente en productos como el café y el cacao, respectivamente—, estos no impactaron de manera significativa el valor de sus exportaciones, ya que el alza en los precios del grano compensó la menor oferta y lo volvió más atractivo para otros ofertantes, como el Perú.
En el plano competitivo, el Perú y Chile se mantienen como los principales productores en la parte oeste del hemisferio sur para frutas y hortalizas frescas. Mientras las exportaciones agrícolas peruanas rondaron los US$ 14,530 millones, Chile registró envíos por US$ 13,190 millones, logrando invertir la brecha entre ambos países, por primera vez. Esta dinámica estuvo influida tanto por diferencias en calendarios productivos como por el desempeño de productos clave en cada canasta exportadora.
En contraste, Brasil operó en una escala claramente diferente, con exportaciones agroindustriales que rondaron los US$ 116,000 millones en el 2025. A diferencia del Perú y Chile, Brasil es un gigante que compite en otra escala, sustentado en la fortaleza de su amplio mercado interno y en una canasta agrícola ya consolidada, liderada por productos tradicionales como soya, café, algodón y azúcar, con volúmenes significativamente mayores, lo que lo consolida como uno de los principales actores del comercio agrícola a nivel global.
Principales productos exportados – 2025 (Top 3)
Durante el 2025, la canasta agroexportadora peruana alcanzó niveles récord impulsada por el desempeño de sus principales productos, permitiendo identificar cinco cultivos con exportaciones superiores a los US$ 1,500 millones. En conjunto, estos concentraron cerca del 67% del valor total de la canasta agroexportadora del país.
Dentro de este grupo, el café y el cacao destacaron por su elevado valor exportado, explicado principalmente por el incremento de los precios internacionales asociado a problemas de producción en sus principales países ofertantes. En ese contexto, el crecimiento de ambos productos respondió a situaciones diferentes que se manifestaron casi exclusivamente en un efecto precio. El café registró un ligero aumento en volumen exportado, mientras que el cacao mostró una expansión algo mayor, aunque todavía moderada, en términos de volumen.
Asimismo, el café tuvo una fuerte presión en su precio por que Brasil y Vietnam, los dos grandes productores mundiales, recibieron tarifas a la exportación hacia Estados Unidos y, además, Brasil, tuvo algunos efectos climáticos muy focalizados que se dieron en momentos del desarrollo del cultivo que generaron incertidumbre. Por el contrario, en cacao se conocía que el grano dependía de la regularización de la producción en los países de Africa, con lo cual, hubo una mejor propuesta comercial enfocada en derivados del cacao que permitieran ganar mayor valor agregado y mejores precios.
- Arándano
En el 2025, el arándano se consolidó como el principal producto de exportación del sector agrícola peruano por segundo año consecutivo. Sus envíos alcanzaron un volumen de 412,199 toneladas (+17%), valorizados en US$ 2,584 millones (+14%), con un precio promedio de US$ 6.27 por kilogramo (-2%).
A nivel empresarial, las exportaciones estuvieron lideradas por Camposol S.A., que concentró 13% del valor exportado del producto; seguido por Hortifrut – Perú S.A.C, con 7% y Complejo Agroindustrial Beta S.A., con 7%.
En cuanto a los mercados de destino, Estados Unidos se mantuvo como el principal comprador, con una participación de 48% del valor exportado. Le siguieron Países Bajos, con 24%; y China, con 10%, reflejando una alta concentración del producto en estos mercados.
- Uva
El segundo producto más exportado en el 2025 fue la uva, cuyos envíos sumaron 754,642 toneladas (+27%) por un valor de US$ 2,058 millones (+15%). El precio promedio de exportación se situó en US$ 2.73 por kilogramo (-9%). El incremento de la oferta de este producto presionó a la baja los precios en el mercado internacional; sin embargo, el mayor volumen producido logró contrarrestar dicho efecto.
Los principales exportadores de la uva peruana fueron Sociedad Agrícola Rapel S.A.C., con 9% de participación; El Pedregal S.A., con 8%; y Ecosac Agrícola S.A.C., con 7%.
Respecto a los destinos, Estados Unidos lideró las compras del producto con 51% del valor exportado, seguido por Países Bajos (13%) y México (9%), evidenciando la diversificación geográfica de los envíos.
- Café
Cerrando el podio, el café registró exportaciones por 251,755 toneladas (+1%), equivalentes a US$ 1,908 millones (+68%) durante el 2025. El precio promedio alcanzó los US$ 7.58 por kilogramo (+67%), debido a problemas de producción en uno de los principales países exportadores, Brasil.
Las empresas que encabezaron los envíos de este producto fueron Olam Agro Perú S.A.C., con 12% de participación; Perales Huancaruna S.A.C., con 11%; y Compañía Internacional del Café S.A.C., con 4%.
En términos de mercados, Estados Unidos se posicionó como el principal destino, concentrando 36% del valor exportado, seguido por Alemania (15%) y Bélgica (10%).
Principales exportadores del año – 2025 (Top 3)
En el 2025, el sector agroexportador peruano reafirmó su relevancia a nivel global apoyado en una base empresarial más amplia y altamente competitiva. El desempeño de la canasta estuvo impulsado por el liderazgo de un grupo reducido de compañías que concentraron una porción significativa del valor total exportado, no solo por el volumen de sus envíos, sino también por la diversificación de su portafolio de productos y mercados. Como resultado, el año cerró con cerca de 950 empresas que superaron el umbral de US$ 1 millón exportado, de las cuales 256 alcanzaron más de US$ 10 millones, 23 superaron los US$ 100 millones, 10 rebasaron los US$ 200 millones y 2 lograron exportaciones por encima de los US$ 400 millones, reflejando una estructura empresarial cada vez más sólida y escalonada.
- Camposol S.A.
Durante el 2025, Camposol se posicionó como el principal exportador agrícola del país, alcanzando un valor exportado de US$ 486 millones (+4%).
Su canasta exportadora estuvo liderada por el arándano, que concentró 70% del valor exportado por la empresa; seguido por la palta con 14% y la uva con11%.
En cuanto a los mercados de destino, Estados Unidos fue su principal comprador, con una participación de 40%; seguido por Países Bajos (26%) y China (11%), reflejando una estrategia enfocada en mercados de alto valor.
- Machu Picchu Foods S.A.C.
El segundo mayor exportador del año fue Machu Picchu Foods, con envíos valorizados en US$ 479 millones (+30%) durante el 2025. Este significativo avance estuvo explicado por los precios del cacao, que se mantuvieron en niveles históricamente altos a lo largo de todo el 2025.
El producto dominante de esta empresa en el abastecimiento del mercado internacional fue el cacao, tanto en su presentación de grano como en sus formas procesadas.
Respecto a los destinos, Estados Unidos concentró 27% del valor exportado por la empresa, seguido por Argentina con 15% y Chile con 14%, evidenciando una cobertura geográfica relevante.
- Danper Trujillo S.A.C.
Cerrando el top 3, Danper Trujillo registró exportaciones por US$ 330 millones (+18%) en el 2025, consolidándose como uno de los actores más relevantes del sector.
Su portafolio estuvo dominado por el arándano, que explicó 34% del valor exportado; seguido por alcachofa (15%) y espárrago (13%).
En términos de mercados de destino, Estados Unidos lideró las compras con 38% de participación, seguido por Países Bajos (25%) y España (20%).
Escala consolidada y nuevos focos de crecimiento
En el 2025, las exportaciones agrícolas peruanas se apoyaron en dos dinámicas complementarias: por un lado, la consolidación de mercados tradicionales que continúan concentrando una parte sustancial del valor exportado; y por otro, la rápida expansión de otros destinos que, si bien aún representan una menor escala, vienen mostrando tasas de crecimiento promedio anual significativamente superiores al promedio del sector.
En este contexto, mientras los principales destinos mantuvieron su rol como mercados ancla para la agroexportación peruana, un conjunto de países comenzó a perfilarse como nuevos focos de oportunidad, impulsados por una mayor diversificación de productos y una demanda creciente por parte de sus importadores.
Mercados en expansión: alto crecimiento y señales de potencial
Dentro del grupo de destinos con mayor dinamismo durante la última década, destacan mercados que registraron tasas de crecimiento promedio anual (TCPA) superiores al 20%, evidenciando un claro potencial de expansión. Entre ellos resalta Malasia, que en el 2025 alcanzó exportaciones por US$ 135 millones y una TCPA de 45%, impulsada principalmente por el cacao.
De manera similar, México mostró una combinación particularmente atractiva de escala y crecimiento, con envíos por US$ 535 millones y una tasa promedio anual de 23%, sustentada en una canasta diversificada que incluye uva, cacao, paprika, mandarina, palma, ajo, café y mango. Otros mercados como Polonia, República Dominicana, Taiwán y Argentina también destacaron por crecimientos acelerados asociados a productos como arándano, uva, café, cacao y quinua, consolidándose como destinos con alto potencial para la agroexportación peruana en el mediano plazo.
Si bien este grupo de destinos destacó por registrar tasas de crecimiento promedio anual superiores al 20%, también resulta clave poner en valor a aquellos mercados que, con crecimientos más moderados —entre 9% y 15% anual—, concentran una parte sustancial del valor total exportado. Dentro de este grupo se encuentran los principales compradores de la agroexportación peruana, como Estados Unidos y Países Bajos, ambos con una TCPA de 13%.
Otros mercados que avanzan a un ritmo similar son Reino Unido, España, China, Chile y Canadá, todos ellos con compras superiores a los US$ 400 millones, lo que evidencia no solo su escala ya consolidada, sino también el amplio potencial que aún existe para profundizar la presencia de la oferta agroexportadora peruana en estos destinos.
Top 3 de destinos agroexportadores – 2025
- Estados Unidos
Durante el 2025, Estados Unidos se consolidó como el principal mercado de destino de las exportaciones agrícolas peruanas, con envíos valorizados en US$ 5,200 millones (+16%), concentrando la mayor participación del valor total exportado por el sector. Su liderazgo se sostuvo tanto por el volumen de compras como por la amplitud de productos demandados, reafirmando su rol como el principal mercado ancla de la agroexportación peruana.
La canasta exportada hacia este mercado estuvo encabezada por productos de alto valor agregado y alta recurrencia, como arándano (24%), uva (20%), café (13%), los cuales explicaron una parte sustancial del valor enviado. A nivel empresarial, los envíos estuvieron liderados por Camposol S.A. (4%), Agrícola Cerro Prieto S.A. (3%) y Corporación Agrolatina S.A.C. (3%), reflejando el protagonismo de grandes agroexportadoras con operaciones consolidadas y presencia sostenida en este mercado.
- Países Bajos
El segundo destino más importante fue Países Bajos, que recibió exportaciones agrícolas peruanas por US$ 2,210 millones (+20%) en el 2025. Más allá del valor importado, este mercado cumple un rol estratégico como plataforma de reexportación hacia el resto de Europa, funcionando como un hub logístico y comercial que canaliza la oferta peruana hacia múltiples destinos del continente.
Los principales productos exportados hacia este mercado fueron uva, palta, arándano, cacao y mango, configurando una canasta diversa que combina productos frescos y procesados. En cuanto a los exportadores, destacaron empresas como Camposol S.A., Olam Agro Perú S.A.C. y Procesadora Laran S.A.C., que concentraron una parte relevante de los envíos, aprovechando la posición logística de este destino para acceder a otros mercados europeos.
- España
Cerrando el top 3, España registró importaciones de productos agrícolas peruanos por US$ 939 millones (+15%) durante el 2025. Su importancia radicó tanto en el volumen adquirido como en la estabilidad de su demanda, posicionándose como uno de los principales destinos europeos finales para la oferta agroexportadora peruana.
Los envíos hacia este mercado estuvieron liderados por productos como palta, uva, café, cacao y arándano, reflejando una demanda diversificada y sostenida. A nivel empresarial, Camposol S.A., Danper Trujillo S.A.C. y Virú S.A. se ubicaron entre los principales proveedores peruanos, consolidando su presencia en este mercado mediante relaciones comerciales de largo plazo.
Infraestructura logística del 2025
Durante el 2025, los despachos de productos agrícolas peruanos se canalizaron a través de un grupo reducido de terminales portuarios, reflejando un alto grado de concentración logística. En este contexto, DP World y Terminales Portuarios Euroandinos —ambos operados por DP World— concentraron de manera conjunta alrededor del 71% del valor total exportado del sector agrícola, consolidándose como los principales ejes logísticos del comercio exterior peruano.
A estos terminales se sumaron APM Terminals, el Terminal Portuario General San Martín (Paracas) y el Terminal Portuario Multipropósito de Chancay, que, si bien aún representa una participación acotada en el total de la carga, comenzó a ganar relevancia estratégica en determinados flujos de abastecimiento, especialmente hacia Asia, tras el inicio de sus operaciones en junio del 2025.
Puertos de embarque – 2025 (Top 5)
El principal puerto de embarque del año fue DP World, que concentró el 38% del volumen total exportado del sector agrícola. Desde este terminal se despacharon principalmente palta (23%) y uva (20%) siendo Los Olivos de Villacuri S.A.C. (4%) y Procesadora Laran S.A.C. (3%) los principales usuarios del puerto.
En segundo lugar, se ubicó Terminales Portuarios Euroandinos con una participación de 32%, destacando los envíos de uva (20%) y mango (17%) abastecidos principalmente por Sunshine Export S.A.C. (4%) y Camposol S.A. (4%).
El tercer puesto correspondió a APM Terminals, que concentró el 19% del volumen exportado, mientras que el Terminal Portuario General San Martín (Paracas) participó con 8%. Por su parte, el Terminal Portuario Multipropósito de Chancay representó el 3% del total, marcando su primer año de operación parcial dentro del sistema portuario nacional.
Puertos de embarque según continente de destino
Desde el punto de vista geográfico, los flujos logísticos mostraron patrones diferenciados según continente de destino.
América del Norte concentró el 41% del volumen exportado del sector. El abastecimiento hacia este mercado se realizó principalmente a través de DP World (34%) y Terminales Portuarios Euroandinos (30%), seguidos por APM Terminals (18%) y el Terminal Portuario General San Martín (Paracas) (16%). En este mercado, el puerto de Chancay aún tuvo una participación representativa (2%).
Europa explicó el 39% del valor exportado. En este caso, Terminales Portuarios Euroandinos lideró los despachos con una participación de 41%, seguido por DP World (34%) y APM Terminals (21%), confirmando el rol del norte del país como principal punto de salida hacia este continente.
Asia, aunque representó el 8% del total exportado en el 2025, mostró una dinámica distinta. Si bien DP World concentró el 56% de los envíos hacia este continente, el Terminal Portuario Multipropósito de Chancay ya captó el 15% del valor exportado a Asia, igualando la participación de Terminales Portuarios Euroandinos (15%) y superando a APM Terminals (13%). Este comportamiento refleja la creciente relevancia de Chancay como plataforma logística orientada al mercado asiático, aun encontrándose en su primer año de operaciones y con apenas seis meses de actividad.
Puertos de destino – 2025 (Top 5)
Desde el punto de vista de los puntos de ingreso en destino, las exportaciones agrícolas peruanas durante el 2025 se concentraron principalmente en puertos ubicados en América del Norte, Europa y Asia, continentes que en conjunto explicaron la mayor parte del valor exportado del sector.
Dentro América del Norte, Philadelphia Port se posicionó como el principal puerto de ingreso, con una participación de 31%, consolidándose como un hub clave para la distribución de productos agrícolas peruanos. Le siguieron Port of Miami, con 10%, y Port of Savannah, con 8%, reflejando la relevancia de la costa este de Estados Unidos como puerta de entrada de la oferta peruana.
En cuanto a Europa, Port of Rotterdam, concentró el 40% de los envíos hacia la región, reafirmando su rol como principal hub logístico y plataforma de redistribución hacia otros mercados europeos. En menor medida, destacaron Port of Algeciras con 10% y London Gateway Port con 7%, completando el grupo de principales puertos de ingreso en Europa.
Por su parte, en Asia destacó Port of Shanghai, que concentró el 27% del volumen exportado hacia dicho continente, seguido por Port of Busan con 13% y Port of Yokohama con 11%. Este patrón confirma la creciente importancia de los grandes hubs portuarios del Asia-Pacífico en la estrategia de diversificación de mercados del sector agrícola peruano.
Cierre del 2025
Con el cierre del 2025, el sector agroexportador peruano no solo consolidó un nuevo máximo histórico en valor exportado, sino que dio un paso adicional en su posicionamiento competitivo a nivel internacional. A lo largo del año, el desempeño del sector confirmó que el Perú ya no compite únicamente como un proveedor emergente, sino como uno de los grandes actores del comercio agrícola global, en igualdad de condiciones frente a los principales exportadores del hemisferio sur.
Este resultado estuvo respaldado por una combinación de factores clave. Por un lado, una canasta exportadora cada vez más diversificada y sofisticada, con productos consolidados en los principales mercados internacionales. Por otro, un entorno de precios favorables en productos estratégicos, que permitió sostener el crecimiento del valor exportado incluso en contextos de mayores costos logísticos y operativos. A ello se sumó una infraestructura logística que comenzó a ampliarse y modernizarse, incorporando nuevas capacidades que refuerzan la competitividad del sector.
