En el primer semestre del 2020, las importaciones de frutas, hortalizas y granos frescos en Canadá sumaron US$ 6,401 millones, valor similar al del 2019. De ese monto, US$ 126 millones fueron provistos por el Perú, que mostró un crecimiento de 10%. Gracias al buen desempeño de los envíos peruanos, se consolidó como su séptimo proveedor de alimentos.
La demanda por frutas y hortalizas de Canadá inició el año con buen pie. Hasta marzo, las importaciones por estos productos sumaron US$ 3,277 millones, 4% más con respecto al 2019. Sin embargo, con la llegada del coronavirus, el consumo y el comercio disminuyeron. Para el segundo trimestre, sus importaciones sumaron US$ 3,124 millones, 4% menos que el 2019.
Dentro de este contexto volátil, los productos peruanos tuvieron una buena acogida, sobre todo con la pandemia. En el primer trimestre, las importaciones provenientes del Perú sumaron US$ 88 millones, 7% más con respecto al 2019. En el segundo trimestre, ya con la pandemia en el Perú, los envíos sumaron US$ 38 millones, 18% más en comparación al 2019.
Los productos que impulsaron el crecimiento del Perú en este mercado fueron la uva, el café, el mango y la quinua, con 53% de participación en la canasta exportadora.
LA UVA SIGUE CRECIENDO
Las importaciones canadienses de uva sumaron US$ 215 millones durante el primer semestre, 2% más con respecto al mismo periodo del 2019. Del total, US$ 33 millones fueron enviados por el Perú, 15% más en comparación al año anterior.
Los principales proveedores de uva en Canadá fueron Chile, con 36% de participación, México, con 23%, Sudáfrica, con 22%, y el Perú, con 14%. Cabe mencionar que las campañas del Perú y Sudáfrica concluyeron en marzo, mientras que las campañas de los otros países terminaron en junio. Además del Perú, el único proveedor que creció fue Sudáfrica, 37% más con respecto al 2019.
La uva se cotizó a US$ 2.64 por kilogramo, similar al 2019. Sudafrica y Perú obtuvieron los mejores precios, con US$ 2.96 y US$ 2.88 por kilogramo, respectivamente. Chile y México estuvieron en el otro extremo, con US$ 2.59 y US$ 2.28 por kilogramo, respectivamente. El precio peruano en este mercado fue 12% más bajo que el obtenido en Estados Unidos (US$ 3.29), 2% mayor al obtenido en los Países Bajos (US$ 2.82) y 8% por encima del que tuvo en China (US$ 2.65). En este mercado, los principales compradores fueron Star Produce Ltd., con 34% de participación, y North American Produce Buyers Ltd., con 23%.
BUENA ACOGIDA DEL CAFÉ
Las importaciones canadienses de café sumaron US$ 305 millones en los primeros seis meses, 2% menos con respecto al mismo periodo del 2019. Del total, US$ 16 millones fueron enviados por el Perú, 9% más con respecto al año anterior.
Los principales proveedores de café en Canadá fueron Colombia, con 29% de participación, Brasil, con 25%, Guatemala, con 12%, Honduras, con 9%, Nicaragua, con 5%, y el Perú, con 4%. Cabe mencionar que todos los países mencionados exportan café de manera continua durante todo el año. Además del Perú, los únicos países que incrementaron sus envíos fueron Nicaragua y Honduras, con 47% y 13% de crecimiento, respectivamente.
Acerca de los precios, el café se cotizó en US$ 3.12 por kilogramo, 6% por encima del 2019. El grano con mayor precio fue el peruano, el cual se cotizó en US$ 3.71 por kilogramo. El resto de granos estuvieron en el rago de entre US$ 3.14 y US$ 3.40 por kilogramo, con excepción del café brasilero, que se cotizó en US$ 2.36 por kilogramo. El precio ofrecido al café peruano en este mercado fue 2% más bajo que el obtenido en Estados Unidos (US$ 3.78), 29% mayor al que tuvo en Alemania (US$ 2.87) y 31% más alto que el precio en Bélgica (US$ 2.83). En este mercado, los principales compradores fueron RGC Coffee Inc., con 34% de participación, y N. J. Douek & Sons Inc., con 10%.
EL MANGO CRECE CON BAJOS PRECIOS
Las importaciones canadienses de mango sumaron US$ 65 millones durante el primer semestre, 6% menos con respecto al mismo periodo en el 2019. Del total, US$ 9 millones fueron enviados por el Perú, 25% más en comparación al año anterior.
Los principales proveedores de mango en Canadá fueron México, con 70% de participación, y el Perú, con 20%. Cabe mencionar que la campaña peruana terminó en marzo, mientras que la mexicana va hasta septiembre. A diferencia del Perú, las exportaciones mexicanas se mantuvieron iguales en comparación al 2019.
Sobre los precios, el mango se cotizó en US$ 1.49 por kilogramo, 8% menor con respecto al 2019. El mango con mayor precio fue el mexicano, con US$ 1.42 por kilogramo, mientras que el mango peruano se cotizó en apenas US$ 1.02 por kilogramo. Canadá es uno de los países que paga menos por el mango peruano. En Estados Unidos se pagó US$ 1.32 (29% más), en los Países Bajos US$ 1.65 (62% más) y en China US$ 3.07 (207% más). En este mercado, los principales compradores fueron Nature’s Touch Frozen Foods Inc., con 30% de participación, y Mex. Y Can. Trading Inc., con 16%.
LA QUINUA SORPRENDE
Las importaciones canadienses de quinua sumaron US$ 15 millones durante el primer semestre, 11% más con respecto al mismo periodo en el 2019. Del total, US$ 7 millones fueron enviados por el Perú, 51% más en comparación al año anterior.
Los principales proveedores de quinua en Canadá fueron el Perú, con 46% de participación, y Bolivia, con 34%. Cabe mencionar que ambos países exportan el grano durante todo el año. Si bien el Perú creció en este mercado, los envíos de Bolivia cayeron 22% con respecto al 2019. La dinámica de las exportaciones permitió que el Perú desplace a Bolivia como principal proveedor en Canadá.
Respecto a los precios, la quinua se cotizó en US$ 3.27 por kilogramo, 3% más alto que en el 2019. La quinua peruana cotizó a US$ 3.39 por kilogramo, mientras que la boliviana se negoció a US$ 2.95 por kilogramo. El precio en Canadá fue 14% más alto que el obtenido en Estados Unidos (US$ 2.98), 25% más alto que el precio de Francia (US$ 2.72) y 57% más alto que el precio en China (US$ 2.15). En este mercado, los principales compradores fueron Shah Trading Co. Ltd., con 19% de participación, y Loblaws Inc., con 10%.
