En el 2021, los envíos de frijol peruano sumaron 18,380 toneladas por US$ 26.8 millones. En comparación al año anterior, las exportaciones del producto se duplicaron en volumen y se triplicaron en valor. En este periodo, el precio promedio que se obtuvo en el mercado internacional fue de US$ 1.46 por kilogramo, 84% más respecto al año anterior.
Durante este año, los principales destinos para el frijol fueron Corea del Sur, con 79% de participación, y los Estados Unidos, con 8%. Corea del Sur recibió 9,326 toneladas por US$ 21 millones, cinco veces más en volumen y siete veces más en valor que en el 2020. El precio promedio recibido por este producto en este país fue de US$ 2.26 por kilogramo, 22% mayor que el año pasado.
En los Estados Unidos, las exportaciones sumaron 1,080 toneladas por US$ 2 millones, 46% más en volumen y 36% más en valor con respecto al año anterior. Además, el precio promedio recibido en este destino fue de US$ 1.99 por kilogramo, lo cual representó una caída del 7%.
