El 2025 fue un año favorable para la mayoría de los países productores agrícolas, entre ellos el Perú. El incremento en la producción global de diversos cultivos generó una mayor oferta en los mercados internacionales, lo que presionó los precios a la baja. En el caso de los principales productos agrícolas peruanos, el crecimiento observado en el valor exportado estuvo explicado principalmente por mayores volúmenes despachados. No obstante, el comportamiento fue distinto para el café y el cacao, donde el impulso provino del alza en los precios internacionales más que del volumen. Las notas completas sobre estos dos productos pueden consultarse aquí: Exportaciones de café 2025; Exportaciones de cacao 2025.
De cara al 2026, se prevé que el buen ritmo de producción continúe, mientras que los precios del café y cacao tenderían a normalizarse de manera gradual. Este proceso no implica un retorno inmediato a los niveles históricos, sino un ajuste progresivo en el mediano plazo. De mantenerse las condiciones actuales, hacia finales del año o durante el siguiente periodo los precios de estos granos podrían acercarse nuevamente a sus promedios habituales. Durante esta transición, aunque se observaría una moderación en las cotizaciones, estas aún se mantendrían por encima de los niveles considerados “normales”.
En este contexto, según Fresh Fruit, en enero del 2026 las agroexportaciones peruanas alcanzaron los US$ 1,183 millones (datos preliminares al 11 de febrero de 2026), lo que representó un crecimiento de 6% frente al mismo mes del 2025. Este resultado se dio en un escenario de mayor producción y ajustes graduales de precios en algunos mercados. En el inicio del año, tres productos confirmaron su liderazgo: uva, arándano y mango, que en conjunto explicaron más del 62% del valor exportado. El desempeño respondió a la continuidad de la campaña de uva, la estabilidad del arándano y una mejora significativa en los precios del mango, lo que permitió compensar la contracción en volumen registrada en este último producto.
Uva consolida su posición como principal producto del mes
La uva fue el principal producto exportado en enero del 2026, con despachos por US$ 447 millones, lo que representó un crecimiento de 16% respecto al mismo mes del 2025. En volumen, las exportaciones sumaron 167,775 toneladas, con un aumento de 3%. El precio promedio alcanzó los US$ 2.66 por kilogramo, registrando una mejora de 13%.
Con ello, la uva concentró el 37.8% del valor exportado en el mes, reafirmando su posición como el principal producto de la agroexportación peruana a inicios de año. Este desempeño estuvo asociado a un incremento en el precio promedio, en un contexto donde el Perú logró sostener sus envíos dentro de la ventana comercial, manteniendo su presencia en los principales mercados internacionales.
Arándano mantiene un crecimiento sostenido
El arándano se ubicó como el segundo producto más exportado del mes, con envíos por US$ 152 millones, un aumento de 14% interanual. El volumen despachado alcanzó las 28,969 toneladas, creciendo un 10%. El precio promedio se situó en US$ 5.24 por kilogramo, con una variación positiva de 4%.
Este producto concentró el 12.8% del valor exportado, manteniendo su relevancia dentro de la canasta agroexportadora peruana y evidenciando un desempeño consistente. En un mes como enero, su competitividad no depende únicamente de la disponibilidad de oferta, sino también de sostener altos estándares de calidad que respondan a las exigencias del mercado internacional.
Mango crece en valor pese a una caída del volumen
El mango ocupó el tercer lugar en enero del 2026, con exportaciones por US$ 135 millones, lo que significó un crecimiento de 12% frente a enero del 2025. Sin embargo, el volumen cayó 18%, alcanzando 85,115 toneladas.
Este resultado se explicó por un incremento significativo en el precio promedio, que alcanzó los US$ 1.59 por kilogramo, con un aumento de 36% frente a enero del 2025. De esta manera, el mango concentró el 11.4% del valor exportado del mes, en un contexto donde el ajuste en la oferta habría ejercido presión al alza sobre los precios durante sus meses pico en el Perú (enero y febrero), en línea con las dificultades climáticas que afectaron la disponibilidad de mango mexicano en el mercado internacional.
Principales destinos del mes: Estados Unidos concentró casi la mitad del valor exportado
En cuanto a los mercados de destino, para este primer mes del año, el Perú alcanzó 102 mercados. De todos ellos, Estados Unidos se mantuvo como el principal comprador de agroexportaciones peruanas en enero del 2026, con adquisiciones por US$ 557 millones, un incremento de 10% frente al mismo mes del 2025. Este mercado concentró el 47% del valor total exportado, consolidando su rol como destino ancla del sector.
Los envíos a este mercado estuvieron liderados principalmente por uva, arándano y mango, que en conjunto explicaron 72% del valor exportado hacia este destino. Por el lado empresarial, los principales exportadores que abastecieron este mercado fueron El Pedregal S.A., Corporación Agrolatina S.A.C. y Camposol S.A., concentrando 18% del total enviado a Estados Unidos.
En segundo lugar, se ubicó Países Bajos, con importaciones por US$ 152 millones, registrando un crecimiento de 17% y una participación del 13%. Más allá del valor importado, este mercado mantiene un rol estratégico como plataforma de distribución hacia Europa. Sus compras se concentraron en uva, mango y arándano; mientras que los principales proveedores peruanos fueron Sociedad Agrícola Drokasa S.A., Camposol S.A. y Agrícola Don Ricardo S.A.C.
Cerrando el podio, México alcanzó importaciones por US$ 67 millones, con un crecimiento de 8% y una participación del 6%. En este destino destacaron los envíos de uva, palma y paprika; y los principales exportadores fueron Sol De Palma S.A., Agrícola Don Ricarso S.A.C. y Los Olivos Del Villacuri S.A.C.
Principales exportadores del mes
También, en enero del 2026, llegaron a participar 1,227 empresas agroexportadoras. El liderazgo empresarial estuvo encabezado por El Pedregal S.A., con exportaciones por US$ 48 millones, registrando un crecimiento de 25% y concentrando el 4.1% del total exportado.
Le siguió Agrícola Don Ricardo S.A.C., con US$ 46 millones, lo que representó un aumento de 37% y una participación de 3.9%.
En tercer lugar, se ubicó Corporación Agrolatina S.A.C., con envíos por US$ 44.1 millones. No obstante, su valor exportado cayó 25% frente al mismo mes del 2025, aunque mantuvo una participación de 3.7%.
En términos de mercados atendidos, El Pedregal S.A. concentró sus envíos principalmente en Estados Unidos (74%); Don Ricardo en Estados Unidos (32%), Países Bajos (16%) y México (14%); y Agrolatina en Estados Unidos (77%) y España (10%).
Logística por continente (Puertos de embarque y destino)
Durante enero del 2026, el 61% del peso exportado tuvo como destino América del Norte, consolidándose como el principal eje logístico del mes. Los envíos hacia este continente se canalizaron principalmente a través de DP World, que concentró el 35% del peso destinado a esta región; seguido por Terminales Portuarios Euroandinos, con 25%; y el Terminal Portuario General San Martín – Paracas, también con 25%.
Por su parte, Europa representó el 26% del peso exportado. En este caso, el embarque se realizó principalmente por Terminales Portuarios Euroandinos, que concentró el 46% del peso dirigido a este continente; seguido por DP World, con 29%; y APM Terminals, con 13%.
En cuanto a Asia, que explicó el 5% del peso exportado, el principal punto de salida fue el Terminal Portuario Multipropósito de Chancay, con una participación de 37% del peso embarcado hacia este continente; seguido por DP World, con 33%; y Terminales Portuarios Euroandinos, con 17%.
En cuanto a los puertos de destino, en América del Norte, que concentró el 61% del peso exportado, el principal puerto de destino fue Filadelfia, con el 37% del total enviado a este continente; seguido por Miami, con 9%; y Manzanillo, con 8%.
En Europa (26% del peso exportado), destacó Rotterdam como principal puerto receptor, concentrando el 43% del peso dirigido a este continente. Le siguieron Valencia, con 11%; y Vlissingen, con 8%.Finalmente, en Asia (5% del peso exportado), el principal destino fue Shanghái, con una participación de 29%; seguido por Busan, con 22%; y Kaohsiung, con 8%.
